Les Toqués d’Ardèche et la bière

Les Toqués d'Ardèche en partenariat avec la brasserie Bourganel à Vals-les-Bains, ont imaginé 7 recettes à base de bière et aussi un grand merci au photographe Jean Marc DEMARS : Poire passe-crassane pochée à la bière châtaigne et son sorbet à la bière Médaillon de filet mignon de veau à la bière aux myrtilles, pomme de terre de montagne et champignon de paris Truite de l’Ardèche cuite à la bière à la verveine, beurre blanc à la tomme de Goudoulet Gâteau de pieds de porc à la ...
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