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Chefs Ardéchois :

  • Raymond Laffont, Restaurant Le Panoramic, Ozon.
  • Olivier Samin, Hôtel-Restaurant Le Carré d’Alethius, Charmes-sur-Rhône
  • Dominique Rignanèse, Hôtel-Restaurant Auberge des Murets, Chandolas
  • Jean-François Chanéac, Auberge Chanéac, la Table du Terroir, Sagnes et Goudoulet
  • Claude Brioude, Hôtel du Levant, Restaurant Brioude, Neyrac-les-Bains/Meyras
  • Richard Rocle, Auberge de Montfleury, Saint Germain
  • Yann Espenel, restaurant Carabasse, Beaulieu Pléoux.
  • Florian Descours, restaurant La Bòria, Privas.
  • céline vernet, Hôtel restaurant Beauséjour, Le Béage.
  • Matthieu Méjean, la Ferme Auberge de la Besse, Usclades et Rieutord.
  • Ludovic Sinz
  • Répartis sur l’ensemble du département, exprimant chacun une identité culinaire

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