Une réflexion au sujet de « Image4 »

  1. admin dit :

    céline vernet,Hôtel restaurant Beauséjour, Le Béage.
    c’est à 20 ans que je m’installe sur le plateau ardéchois. sortie d’études agricoles, le destin me mène à un poste de serveuse dans une maison de traditions de plusieurs générations. c’est là que je découvre une gastronomie d’antan et des saveurs authentiques. alors s’enchaînent une multitude de coups de cœur ; les grands espaces et la rudesse de son climat atypique, les offrandes de la terre, la diversité de son terroir et les innombrables possibilités culinaires …c’est en couple maintenant, que nous partageons notre vision d’une ardèche authentique. mon mari, enfant du pays,vous accueille chaleureusement, de plus, il récolte les produits issus de son jardin. et, nouvellement éleveur, il produit notre viande de bœuf.aujourd’hui c’est au fourneau que je défends dûment, un « fait maison » consciencieux et sincère. ma cuisine, en toute simplicité, est gourmande et saine ; enrichie de cueillettes sauvages, respectant les saisons, les circuits-courts et les traditions de la montagne ardéchoise.
    http://www.beausejouraubeage.com

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