Les Automnales de Cornas

automnales

La Capitale s’invite à Cornas Les 1 & 2 novembre 2014

Au pied des vignes, sous un tipi géant !

Les Automnales de Cornas se mettent à l’heure parisienne ! Nos amis chefs vous surprendront en revisitant d’authentiques recettes de la Capitale, concoctées grâce à des producteurs amoureux de leur terroir. Une vraie cuisine d’auteur pour un week-end très gourmand !

Un événement oeno-gastronomique étonnant et détonnant, réalisé sous le parrainage de Paul Bocuse.

– Dégustation des grands crus de notre maison

– Démonstration de Chefs

– Accords mets & vins avec nos producteurs régionaux préférés

– Safari dans les vignes en 4×4 avec les véhicules de la maison Carbury

– Verticale de Cornas Les Ruchets commentée par Anne Colombo

Rencontre avec Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France et Bernard Vaussion, ancien Chef des Cuisines de l’Elysée

– Discussion autour de la question cruciale du terroir dans l’apiculture et dans la viticulture avec Yves Elie Laurent, de l’association l’Arbre aux Abeilles et dégustation de miel et d’hydromel

– Découverte de la faune, de la flore et de la géologie de l’appellation avec Anne Colombo

– Démonstration du travail du sol au cheval de Trait avec Daniel

– Tarifs très attractifs à l’occasion de cette vente privée

Pour en savoir plus :

– http://www.vinscolombo.fr/

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