Formation poisson

Les Toqués d’Ardèche ont signé une convention avec L’UMIH Ardèche en ce début d’année 2017, pour des journées de sensibilisation sur l’utilisation de poisson frais, entiers dans la cuisine de nos jours à destination des jeunes apprentis évoluant au sein des quatre établissements qui forment des futur cuisiniers dans notre département. Les Toqués d’Ardèche, l’UMIH07 et la Société Metro  souhaitent apporter un élément supplémentaire à leur cursus scolaire.

 

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