Les Castagnades à Privas

De mi-octobre à mi-novembre, le cœur du Parc naturel régional des Monts d’Ardèche bat au rythme des « Castagnades » qui réunissent castanéiculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, professionnels de l’accueil touristique et plus largement l’ensemble des habitants. Chaque année, les organisateurs imaginent de nouvelles animations autour du fruit, de sa culture, de sa gastronomie, mais aussi autour du bois de châtaignier et ses usages. Au programme des « Castagnades - Châtaignes et sa...
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Salon des vins de France avec les Toqués d’Ardèche à Charmes sur Rhône

Un salon de ... toqués les 27, 28 et 29 mars 2015 !!! « Vins et terroirs » : c’estle thème choisi pour cette 13è édition du salon des vins de France. Certes, la notion de terroir fait directement référence au sol, à sa composition, à sa densité, à son exposition et donc à sa capacité à influer sur le goût du vin : on parle ainsi de goût de terroir…. Mais l’idée de terroir est de nos jours beaucoup plus large, et elle prend en compte les notions de climat bien entendu, mais aussi d’histoir...
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