Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement … Lire la suite
Un bon dîner rôti est difficile à battre et il n’y a rien de plus traditionnellement britannique que le rôti de bœuf accompagné de Yorkshire puddings et de pommes de terre rôties. De la viande juteuse rôtie juste assez pour être encore rose au milieu, ce dîner familial traditionnel respire le confort et n’est pas … Lire la suite
Les pommes de terre Hasselback sont de merveilleuses pommes de terre rôties qui ont été très finement tranchées avant d’être rôties, de sorte que lorsque la chaleur les frappe, elles s’ouvrent comme les pages d’un livre, invitant toutes sortes de délicieux extras à être glissés dans les feuilles de pommes de terre, l’ail, le bacon, … Lire la suite
C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de gâteau des dizaines de fois avant de commencer à corrompre ma pâte avec toutes sortes de saveurs et d’ingrédients comme la noix de coco, la … Lire la suite
Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à la maison – promis ! Si vous n’avez jamais fait de yaourt maison parce que vous pensiez que c’était trop difficile, je suis ici pour … Lire la suite
Le « Chaliapin Steak Don » est l’ultime bol de riz au steak tendre. Ce plat, rendu célèbre par un anime intitulé « Food Wars », est composé de riz rafraîchissant parfumé à l’umeboshi et au shiso, garni de steak mariné, d’oignons dorés et d’une riche sauce au vin rouge. Il vous fera littéralement fondre la bouche ! Qu’est-ce … Lire la suite
Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ? Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque votre estomac gargouille, mais que vous n’avez pas le temps de vous asseoir et de manger. Si vous constatez que votre famille a perdu l’envie … Lire la suite
Qui n’aime pas une tartinade parfaite ? Nos mères, partout dans le monde, ont passé toute leur vie à préparer des plats faits maison. Elles ont également perfectionné leurs recettes. Il est maintenant temps de leur rendre la pareille. Aujourd’hui, pourquoi ne pas donner un coup de fouet à votre famille avec de délicieuses idées … Lire la suite