Comment cuisiner avec une plancha brasero ?

Comment cuisiner avec une plancha brasero ?

Une plancha brasero est une excellente alternative au barbecue traditionnel. Elle permet de cuisiner de façon plus saine, car les aliments ne sont pas directement exposés aux flammes. De plus, la plancha permet de cuisiner tout type d’aliment, qu’il soit frais ou congelé. Pourquoi choisir une plancha brasero ? La plancha brasero est également très … Lire la suite

Comment devenir fromager

Comment devenir fromager

Il y a quelque chose de beau dans la fabrication du fromage. Comme le dit Marco Frappier, « nous distillons et préservons les pâturages et le temps d’une journée d’été, et nous les envoyons dans le monde. C’est un peu comme regarder vos enfants grandir, développer leur propre caractère, puis partir faire leur chemin : inquiétude, … Lire la suite

Le thé est-il bon pour la santé ?

Le thé est-il bon pour la santé ?

On a pour coutume de dire qu’il est important de manger 5 fruits et légumes par jour. Ce dicton fortement influencé par la communication gouvernementale et les différentes institutions responsables de la santé cherche à influencer nos habitudes alimentaires afin de nous permettre d’améliorer notre santé au quotidien. Cela vient notamment du constat assez alarmant … Lire la suite