Catégorie : Conservation des aliments

Blog culinaire pour tous !

Comment conserver de l’aloe vera ?

Les anciens Égyptiens appelaient l’aloe vera « la plante de l’immortalité » car elle peut vivre et même fleurir sans terre. L’aloès est probablement bien connu de vous si vous vous intéressez aux remèdes naturels, aux produits de beauté biologiques ou si vous avez déjà souffert d’un méchant coup de soleil ! L’aloe vera est l’une des…
Lire la suite


novembre 25, 2021 0

Comment conserver de la menthe fraiche ?

Quel que soit le niveau d’ambition du cuisinier, il semble qu’il n’y ait jamais assez de façons d’utiliser la menthe avant qu’elle ne se fane. Comme beaucoup d’herbes, la menthe fraîche a une durée de vie très courte, mais vous pouvez la prolonger grâce à quelques méthodes de conservation différentes. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son…
Lire la suite


novembre 25, 2021 0

Comment conserver une brioche maison ?

C’est un fait : les meilleurs brioches meurent jeunes. C’est pourquoi nous nous sommes tous demandé, à un moment ou à un autre, comment conserver la fraîcheur du pain. Et s’il existe de nombreuses options pour conserver ces magnifiques pains de boulangerie (qui, puisqu’ils ne contiennent que de la farine, de la levure et de…
Lire la suite


novembre 25, 2021 0

Comment conserver du basilic frais ?

Faites en sorte que le basilic avachi appartienne au passé. Voici comment le conserver pour qu’il reste frais le plus longtemps possible. Le basilic apporte une saveur fraîche et estivale aux plats préférés par temps chaud, comme les salades, les pizzas grillées, les bruschetta, etc. Mais ce n’est pas parce qu’il apporte cette saveur fraîche…
Lire la suite


novembre 25, 2021 0