Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement … Lire la suite
Les pommes de terre Hasselback sont de merveilleuses pommes de terre rôties qui ont été très finement tranchées avant d’être rôties, de sorte que lorsque la chaleur les frappe, elles s’ouvrent comme les pages d’un livre, invitant toutes sortes de délicieux extras à être glissés dans les feuilles de pommes de terre, l’ail, le bacon, … Lire la suite
C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de gâteau des dizaines de fois avant de commencer à corrompre ma pâte avec toutes sortes de saveurs et d’ingrédients comme la noix de coco, la … Lire la suite
Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à la maison – promis ! Si vous n’avez jamais fait de yaourt maison parce que vous pensiez que c’était trop difficile, je suis ici pour … Lire la suite
Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ? Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque votre estomac gargouille, mais que vous n’avez pas le temps de vous asseoir et de manger. Si vous constatez que votre famille a perdu l’envie … Lire la suite
Faire fondre du chocolat est la première étape de la création de nombreux desserts décadents… mais quelle est la meilleure méthode pour obtenir un résultat parfait ? Le chocolat est une petite bête capricieuse, un seul faux mouvement et vous vous retrouvez avec une bouillie que vous finirez très certainement par jeter à la poubelle. … Lire la suite
Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Onigiri (boules de riz japonaises) ! Cette recette FACILE d’onigiri est parfumée avec de délicieux assaisonnements japonais et enveloppée dans du nori, parfaite pour un en-cas rapide ou une délicieuse boîte à lunch. Lisez la suite pour découvrir des conseils, des astuces et notre guide pratique étape … Lire la suite
Cette recette de tarte à l’ananas me ramène dans ma ville natale, laissez-moi vous dire pourquoi. Comme dans de nombreux autres pays latino-américains, la tradition de boire du café avec un morceau de pain sucré est profondément ancrée dans la culture mexicaine. Les boulangeries mexicaines proposent un vaste choix de pains sucrés différents, de formes … Lire la suite
Les tortillas à la farine faites maison sont plus courantes dans les États du nord du Mexique, où l’on utilise ce que nous considérons comme la MEILLEURE recette de tortillas à la farine, la recette traditionnelle d’un kilo de farine tout usage, ¼ de kilo de graisse végétale, de l’eau chaude si nécessaire, une pincée … Lire la suite
Le bubble milk tea maison est très simple à faire. Je vous ai d’abord montré comment faire des perles de tapioca à partir de zéro, puis je vous propose cette recette de bubble milk tea délicieusement rafraîchissante. Cette boisson classique, originaire de Taiwan, est l’une de mes boissons estivales préférées ! J’ai grandi en buvant … Lire la suite