Les gaufres, c’est toute une histoire. On se souvient tous des dimanches matin passés en cuisine avec nos grands-mères, à préparer la pâte et à faire chauffer le gaufrier. Mais aujourd’hui, place à l’innovation culinaire avec une variante qui va vous faire voyager entre l’Asie et la France : les gaufres au thé matcha et … Lire la suite
À la recherche d’une recette espagnole savoureuse et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin ! La recette des pequillos farcis à la morue est un classique de la cuisine hispanique. Ces petits piments doux, appelés piquillos, sont originaires de Lodosa en Espagne et sont réputés pour leur saveur douce et fruitée. Une … Lire la suite
La glace Plombières, également connue sous le nom de glace « tutti frutti », est un dessert glacé emblématique de la cuisine française. Son origine remonte au 16ème siècle, lorsque Tortoni, un célèbre glacier-confiseur parisien, proposait déjà cette délicieuse création à ses clients. La glace Plombières se compose d’une base de glace à la vanille aux œufs, … Lire la suite
La karantika, également connue sous le nom de garantita, est un plat traditionnel algérien à base de farine de pois chiches. Originaire d’Oran, cette préparation a su conquérir les papilles des Algériens et est devenue un incontournable de la cuisine de rue du pays. Que vous la connaissiez sous le nom de karantika, calentica ou … Lire la suite
La crème caramel grand-mère est un dessert traditionnel emblématique qui évoque le souvenir des bons moments passés en famille. Cette recette, transmise de génération en génération, a su traverser les décennies sans perdre de sa saveur et de son charme. Retrouver le goût authentique de la crème caramel grand-mère est un véritable voyage dans le … Lire la suite
La sauce Mercotte, aussi connue sous le nom de sauce magique, est une recette culinaire simplifiée inspirée du traditionnel beurre blanc. Rapidement réalisée en seulement quelques minutes, elle apporte une explosion de saveurs et accompagne à merveille une grande variété de plats. Cette sauce, popularisée par la blogueuse culinaire Mercotte, a séduit de nombreux amateurs … Lire la suite
La stracciatella est un terme culinaire qui peut prêter à confusion, car il peut désigner à la fois un fromage frais italien, une glace populaire et une soupe savoureuse. Chacune de ces spécialités porte le même nom, mais elles sont bien distinctes les unes des autres. Dans cet article, nous allons explorer les différentes facettes … Lire la suite
Lorsque l’on prépare un burger maison, le choix de l’accompagnement est essentiel pour compléter ce mets emblématique. Traditionnellement, les frites sont l’option la plus populaire et incontournable. Cependant, il existe de nombreuses autres options qui peuvent sublimer votre burger et satisfaire toutes les papilles. Que vous soyez à la recherche de saveurs classiques, d’alternatives saines … Lire la suite
La sauce marocaine est une véritable explosion de saveurs et de couleurs qui donne une touche d’exotisme à vos plats. Avec sa composition équilibrée et ses épices envoûtantes, elle est devenue incontournable dans le monde de la cuisine. Chez Ma Sauce Burger, vous pouvez vous laisser tenter par cette sauce savoureuse qui égayera vos sandwichs … Lire la suite
Vous êtes un amateur de burgers et vous cherchez à reproduire chez vous la fameuse sauce Biggy Burger ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous dévoilons la recette authentique de cette sauce belge qui a conquis les amateurs de fast-food du monde entier. La sauce Biggy Burger, créée par la … Lire la suite