Alors, vous avez décidé de faire du boeuf Wellington. Félicitations ! Vous êtes sur le point de rendre vos invités extrêmement heureux. Bien que les origines de ce célèbre plat soient inconnues, nous savons qu’il s’agit d’un plat de fête qui n’est pas à prendre à la légère. C’est pour cela que lestoquesdardeche.fr vous propose … Lire la suite
Lorsque l’air commence à devenir vif en automne, j’ai envie de deux choses : un bol de soupe et une grosse patate douce bien gonflée. Les deux sont chaudes, douillettes et saines. Mais si la préparation d’une soupe à la courge butternut est l’une de mes activités dominicales préférées, la patate douce au four est … Lire la suite
Brochettes de poulet satay parfaitement grillées dans une marinade des plus savoureuses. Servies avec LA MEILLEURE sauce crémeuse aux cacahuètes ! !! Je vais être complètement honnête avec vous les gars. Ces brochettes de poulet satay pourraient avoir le goût de cuir de chaussure. Et si c’était le cas, ce serait bien. Parce que cette … Lire la suite
Essayez notre recette de rôti de porc parfait avec les meilleurs craquelins, puis découvrez d’autres recettes de poitrine de porc, comme notre rôti de porc pour deux. Accompagnez votre poitrine de porc de nos classiques Yorkshire puddings et de notre compote de pommes, puis découvrez également d’autres recettes de rôtis. Une poitrine de porc parfaite, … Lire la suite
L’egusi est un nom ouest-africain désignant les graines de plantes telles que les courges, les melons et les courges qui, une fois séchées et moulues, deviennent un ingrédient de base de nombreux plats ouest-africains. En particulier, dans la culture nigériane, l’egusi est populaire avec l’igname pilée. Ces graines sont riches en graisses et en protéines, … Lire la suite
Lorsque nous parlons de l’endroit où aller lorsque nous mangeons à l’extérieur, nos endroits préférés sont presque toujours la cuisine asiatique. Les plats thaïlandais, vietnamiens, coréens et, bien sûr, japonais sont le meilleur moyen de chatouiller nos papilles gustatives. Lorsque nous allons au restaurant, nous ne pensons même pas à la complexité d’un plat. Mais … Lire la suite
Des petites bouchées de paradis ! Un excellent amuse-bouche végétarien fait de feuilles de vigne tendres enroulées en petits rouleaux et farcies de riz et d’herbes fraîches. Voici une recette authentique de dolmades grecs (Dolmathes) pour vous permettre de recréer ce délicieux délice traditionnel à partir de zéro. Ces dolmades farcis extra juteux, souvent servis … Lire la suite
Préparez vos propres gyros (yiros) de porc traditionnels grecs faits maison, enveloppés dans un pain pita – style souvlaki (brochettes / suvlaki / suflaki) avec cette recette de souvlaki facile à suivre ! Le souvlaki est l’un des aliments de rue les plus populaires en Grèce, et ce pour une bonne raison. Il est farci … Lire la suite
Voici la recette ultime pour tous les amateurs de fromage ! Une recette traditionnelle grecque de Saganaki simple et appréciée, réalisée avec seulement trois ingrédients et prête en moins de 10 minutes ! Ce que j’aime le plus du Saganaki, c’est sa délicieuse croûte dorée et son côté irrésistiblement gluant à l’intérieur. Tout simplement délicieux … Lire la suite
Le Masala aux champignons est un plat polyvalent qui offre une explosion de saveurs grâce aux champignons, aux tomates acidulées et aux épices aromatiques. Les saveurs intenses sont équilibrées par une crème de noix de cajou maison facile à préparer. Prêt en moins de 20 minutes et savoureux jusqu’à la dernière bouchée, ce curry est … Lire la suite