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Blog culinaire pour tous !

Comment faire fondre du chocolat au bain marie ?

Faire fondre du chocolat est la première étape de la création de nombreux desserts décadents… mais quelle est la meilleure méthode pour obtenir un résultat parfait ? Le chocolat est une petite bête capricieuse, un seul faux mouvement et vous vous retrouvez avec une bouillie que vous finirez très certainement par jeter à la poubelle.…
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septembre 19, 2021 0

Miel blanc du kirghizistan : quels sont ses bienfaits ?

Lorsqu’on parle de miel, la plupart des gens pensent au classique miel doré, mais le miel blanc, unique en son genre, est de plus en plus connu et popularisé. Que vous soyez complètement inconscient ou légèrement curieux de cet édulcorant unique, trouvez ici tout ce que vous voulez savoir sur le miel blanc ! D’après…
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septembre 10, 2021 0

Recette sauce aux champignons maison

Vous aurez envie de mettre cette sauce crémeuse aux champignons sur tout ! Du steak au poulet, des côtelettes de porc aux rôtis, des omelettes à l’étouffée aux pommes de terre au four, vous n’êtes limité que par votre imagination. C’est une sauce à la fois simple et luxueuse que vous ferez encore et encore…
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septembre 7, 2021 0

Recette gâteau moelleux à la vanille

Ce gâteau classique à la vanille est l’une des recettes les plus appréciées. J’ai toujours pensé qu’il y avait tellement de recettes de ce genre que je m’en tiendrais à des recettes plus uniques. Mais vraiment, je pense que le monde a besoin de ma version de cette simple, classique et délicieuse combinaison de saveurs.…
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septembre 7, 2021 0

Recette Biscuit aux noix de pécan

Avez-vous des recettes qui suscitent une vague de nostalgie lorsque vous les faites ou les mangez ? J’ai passé de nombreuses heures dans la cuisine avec ma grand-mère lorsque j’étais enfant et je me souviens souvent de ces moments lorsque je suis dans ma cuisine aujourd’hui. C’est l’une des raisons pour lesquelles j’essaie de faire…
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septembre 6, 2021 0

Recette basse température : côtelette de porc sous vide

Les côtelettes de porc – avec ou sans os – sont si délicieuses et si faciles à cuisiner. Mais cela signifie aussi qu’il est facile de les faire trop cuire. Et il n’y a rien de pire qu’une côtelette de porc sèche et trop dure à avaler. C’est là qu’intervient le sous-vide. Il s’agit d’un…
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août 30, 2021 0

Recette barres aux noix, au quinoa et au chocolat

Ces barres sont très simples et ont un goût incroyable : riches, moelleuses, croquantes, sucrées et salées. Certains de nos amis ont appelé cela une barre de snickers pour adultes, bien qu’elle soit beaucoup plus énergétique et qu’elle ne soit faite qu’avec quelques bons ingrédients. C’est un bon petit dessert et c’est aussi parfait comme…
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août 23, 2021 0