Épatez vos invités avec ce menu de dîner estival facile

En suivant ce menu estival facile, vous impressionnerez vos invités avec des saveurs délicieuses et des combinaisons de goûts inattendues. Alors, préparez-vous à épater vos convives lors de votre prochain dîner estival !

Steak grillé estival aux olives Kalamata et au fromage feta

Marinade savoureuse pour le steak

Préparez-vous à enchanter vos papilles avec ce délicieux steak grillé aux saveurs estivales. La clé de ce plat réside dans une marinade savoureuse qui transformera votre steak en une véritable œuvre d’art culinaire.

Dans un premier temps, préparez la marinade en mélangeant des olives Kalamata dénoyautées, du sel et du poivre. Ajoutez de l’ail finement haché pour donner une touche d’arôme supplémentaire. Pour rehausser les saveurs, incorporez de l’huile d’olive et du vin rouge à la marinade. Laissez le steak mariner pendant au moins une heure, voire toute la nuit, pour permettre aux arômes de se mélanger harmonieusement.

Garniture alléchante pour le steak

Une fois le steak grillé à votre goût, préparez une garniture alléchante qui ajoutera une note de fraîcheur et de texture à votre plat. Mélangez des olives Kalamata hachées, de l’oignon blanc finement coupé en dés, du persil italien grossièrement haché et de l’ail finement haché. Assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre selon votre préférence.

Voir aussi :  Un plat épicé à tomber : le curry de queue de bœuf façon jamaïcaine

Salade de pommes de terre aux herbes Rouge, Blanc & Bleu

Pommes de terre colorées et savoureuses

Pour ajouter une touche de couleur et de saveur à votre menu estival, optez pour une salade de pommes de terre Rouge, Blanc & Bleu. Choisissez des petites pommes de terre dans une variété de couleurs, telles que les pommes de terre rouges, blanches ou dorées, ainsi que des pommes de terre bleues pour une touche d’originalité.

Une vinaigrette aux herbes fraîches

Pour lier tous les ingrédients de cette salade, préparez une vinaigrette aux herbes fraîches. Dans un bol, mélangez du vinaigre de vin rouge, de l’huile d’olive extra vierge, de la moutarde de Dijon et un mélange d’herbes fraîches finement hachées. Optez pour des herbes comme l’origan, la ciboulette et le basilic pour ajouter une explosion de saveurs à votre salade.

Tomates marinées à l’ail et au vinaigre balsamique avec roquette

Marinade aromatique pour les tomates

Pour une entrée rafraîchissante, mariez des tomates juteuses et sucrées avec une marinade aromatique à l’ail et au vinaigre balsamique. Coupez les tomates en tranches épaisses et disposez-les dans un plat de service.

Ajoutez une touche de roquette poivrée

Pour ajouter de la complexité à ce plat, garnissez les tomates marinées avec des feuilles de roquette poivrée. Cette verdure apportera une note piquante et rafraîchissante qui se marie parfaitement avec les saveurs douces des tomates marinées.

Panna cotta à la fleur de sureau et aux fraises fraîches

Une douceur crémeuse à la fleur de sureau

Terminez votre repas sur une note sucrée avec une panna cotta à la fleur de sureau et aux fraises fraîches. Cette douceur crémeuse est parfaitement équilibrée avec la subtile saveur florale de la fleur de sureau.

Voir aussi :  Quel est le meilleur jus pour maigrir ?

Des fraises fraîches pour une touche estivale

Pour accompagner la panna cotta, ajoutez des fraises fraîches tranchées. Leur douceur naturelle et leur texture juteuse se marieront à merveille avec la crème onctueuse de la panna cotta.

Laisser un commentaire