Catégorie : Allégé / healthy

Blog culinaire pour tous !

Recette Onigiri (boules de riz japonaises)

Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Onigiri (boules de riz japonaises) ! Cette recette FACILE d’onigiri est parfumée avec de délicieux assaisonnements japonais et enveloppée dans du nori, parfaite pour un en-cas rapide ou une délicieuse boîte à lunch. Lisez la suite pour découvrir des conseils, des astuces et notre guide pratique étape…
Lire la suite


septembre 7, 2021 0

Recette bubble tea

Le bubble milk tea maison est très simple à faire. Je vous ai d’abord montré comment faire des perles de tapioca à partir de zéro, puis je vous propose cette recette de bubble milk tea délicieusement rafraîchissante. Cette boisson classique, originaire de Taiwan, est l’une de mes boissons estivales préférées ! J’ai grandi en buvant…
Lire la suite


septembre 7, 2021 0

Recette Lo Mein rapide

Hel-lo-lo-mein ! Cette merveille de 15 minutes est absolument ma nouvelle référence pour un sauté de nouilles asiatiques rapide. Peut-être que vous êtes un habitué des buffets Panda et que non seulement vous connaissez Lo Mein, mais que les gens de Panda vous connaissent dès que vous passez la porte et qu’ils ne perdent pas…
Lire la suite


septembre 6, 2021 0

Recette taboulé (Tabbouleh) traditionnel

Enfin ! J’ai trouvé comment faire le meilleur taboulé. Il est aussi bon, sinon meilleur, que celui de mon restaurant local préféré du Moyen-Orient. Si vous l’essayez, je pense que vous serez d’accord. Le taboulé (aussi appelé tabouli) est une salade d’herbes et de boulgour super fraîche, dont le persil est l’ingrédient numéro un. Elle…
Lire la suite


septembre 5, 2021 0

Recette patates douces cuites au four

Lorsque l’air commence à devenir vif en automne, j’ai envie de deux choses : un bol de soupe et une grosse patate douce bien gonflée. Les deux sont chaudes, douillettes et saines. Mais si la préparation d’une soupe à la courge butternut est l’une de mes activités dominicales préférées, la patate douce au four est…
Lire la suite


septembre 5, 2021 0

Recette Bissap (jus d’hibiscus)

Salut tout le monde, c’est encore moi, Bethany, bienvenue sur mon site de recettes. Aujourd’hui, nous allons préparer un plat particulier, le jus de bissap. C’est l’une de mes recettes alimentaires préférées. Cette fois, je vais la rendre un peu plus unique. Ça va sentir et avoir l’air délicieux. En attendant de rentrer en ville…
Lire la suite


septembre 2, 2021 0

Recette soupe nigériane Egusi

L’egusi est un nom ouest-africain désignant les graines de plantes telles que les courges, les melons et les courges qui, une fois séchées et moulues, deviennent un ingrédient de base de nombreux plats ouest-africains. En particulier, dans la culture nigériane, l’egusi est populaire avec l’igname pilée. Ces graines sont riches en graisses et en protéines,…
Lire la suite


septembre 2, 2021 0

Recette Dolmades grecques

Des petites bouchées de paradis ! Un excellent amuse-bouche végétarien fait de feuilles de vigne tendres enroulées en petits rouleaux et farcies de riz et d’herbes fraîches. Voici une recette authentique de dolmades grecs (Dolmathes) pour vous permettre de recréer ce délicieux délice traditionnel à partir de zéro. Ces dolmades farcis extra juteux, souvent servis…
Lire la suite


septembre 1, 2021 0

Recette Gyros Souvlaki de porc grec fait maison

Préparez vos propres gyros (yiros) de porc traditionnels grecs faits maison, enveloppés dans un pain pita – style souvlaki (brochettes / suvlaki / suflaki) avec cette recette de souvlaki facile à suivre ! Le souvlaki est l’un des aliments de rue les plus populaires en Grèce, et ce pour une bonne raison. Il est farci…
Lire la suite


septembre 1, 2021 0

Recette champignons Masala

Le Masala aux champignons est un plat polyvalent qui offre une explosion de saveurs grâce aux champignons, aux tomates acidulées et aux épices aromatiques. Les saveurs intenses sont équilibrées par une crème de noix de cajou maison facile à préparer. Prêt en moins de 20 minutes et savoureux jusqu’à la dernière bouchée, ce curry est…
Lire la suite


septembre 1, 2021 0