Recette et guide d'achat de cuisine !

Sur ce blog, je partage toujours des recettes fraîches, savoureuses et (la plupart du temps) saines que j’aime faire et manger dans ma vie réelle de tous les jours. Si je ne la mangerais pas dans la vraie vie, je ne la mettrais pas sur le blog. Mon objectif est de vous inspirer avec des plats qui sont à la fois accessibles ET passionnants, que vous cuisiniez pour vous-même, votre famille, vos colocataires ou vos amis. Je veux que vous soyez si enthousiaste à l’idée de ces recettes que vous attendiez avec impatience le moment, à 17 heures, où vous pourrez rentrer du travail et commencer à cuisiner.

ais surtout, j’aime manger, surtout en bonne compagnie. De la bonne nourriture en bonne compagnie – peut-on faire mieux que cela ? Je crois que la cuisine doit être amusante et les recettes, flexibles. Je favorise des aliments complets, c’est-à-dire des aliments qui sont aussi proches de leur source que possible. Je suis également une fervente partisane de l’indulgence occasionnelle et je rigole avec mes amis autour d’un verre aussi souvent que possible.

Lestoquesdardeche.fr a pour but de célébrer la bonne nourriture – une nourriture réelle et durable qui ravit les sens et nourrit le corps. C’est ici que vous trouverez toutes les nouveautés du blog : recettes, conseils et astuces, mises à jour personnelles, etc. N’oubliez pas de vous inscrire aux mises à jour par courriel pour recevoir tous nos nouveaux articles directement dans votre boîte de réception.

  • Comment choisir sa crêpière ?
    Vous êtes donc prêt à vous lancer dans l’aventure de la crêpière : bravo à vous ! Choisir la bonne crêpière professionnelle pour votre entreprise va être votre priorité absolue, oui ? Dans cet article, nous allons aborder certains des principaux choix à faire qui vous aideront à prendre une décision. Par exemple, votre crêpière…
    Lire la suite
  • Comment choisir sa guillotine à saucisson ?
    Lors des soirées entre amis, les nombreux menus servis sont des saucissons. Il est tout aussi indispensable d’avoir à sa disposition un outil décent pour découper ses saucissons afin de ne pas en abuser. Le coupe-saucisson est sans doute l’instrument le plus acceptable pour découper rapidement vos saucissons. Mais vu la sélection de modèles sur…
    Lire la suite
  • Comment choisir sa machine à barbe à papa ?
    Si vous étiez comme beaucoup d’enfants, vous avez probablement des souvenirs de hot-dogs et de gobelets de soda sans fond… et de barbe à papa ! C’est lors de ces occasions que vous aviez pratiquement toute la barbe à papa que vous vouliez. Ce goût sucré ne vous quitte jamais vraiment, même à l’âge adulte.…
    Lire la suite
  • Comment choisir sa machine à pâtes ?
    Une boîte de pâtes achetée au magasin ne coûte pas cher et a généralement bon goût, mais les vrais amateurs de pâtes savent la différence que peut faire la préparation de pâtes fraîches. Les fabricants de pâtes simplifient la tâche de faire vos propres pâtes à la maison afin que vous puissiez obtenir cette saveur…
    Lire la suite
  • Comment choisir sa machine à pop corn ?
    Il est difficile de voir quelqu’un qui n’aime pas le pop-corn ! Pratiquement tout le monde aime ces petites boules de maïs explosées. Légères, saines, savoureuses – c’est un régal. Si vous voulez des soirées cinéma en famille ou entre amis dignes de ce nom, avec un énorme bol de popcorn savoureux, vous savez ce…
    Lire la suite
  • Comment choisir sa mijoteuse électrique ?
    Les mijoteuses sont un moyen relativement bon marché et pratique d’obtenir des repas sains préparés à la maison avec un minimum d’efforts. Une bonne mijoteuse permettra à votre repas de développer cette riche saveur que vous ne pouvez obtenir autrement. En été, la mijoteuse permet de préparer un rôti ou un plat unique sans chauffer…
    Lire la suite

Guide d’achat ustensile de cuisine

Avec les bons outils, on peut tout cuisiner. C’est pourquoi il est important de s’entourer d’ustensiles pratiques qui feront de la cuisine un jeu d’enfant. Par où commencer lorsqu’il s’agit de choisir ces incontournables de la cuisine ? Nous avons réduit la liste des essentiels pour que vous puissiez équiper votre cuisine en toute confiance.

  • Comment choisir son tire-bouchon électrique ?
    Avec un tire-bouchon électrique, vous pouvez tirer le bouchon de chaque bouteille en quelques secondes seulement. Pas besoin d’alimentation, avec une seule charge de batterie, vous pouvez ouvrir des bouteilles de vin entre 30 et 80, selon le modèle. Une manipulation simple et un design élégant font de l’ouvre-bouteille automatique un excellent cadeau pour les…
    Lire la suite
  • Comment choisir son zesteur ?
    Bien que les râpes et les robots de cuisine aient toujours leur place dans la cuisine pour râper certains légumes, la râpe à microplane ou le zesteur est l’outil que vous choisirez probablement lorsque vous préparerez quelque chose qui demande précision et finesse : pensez à la saveur et à l’arôme persistants des zestes d’agrumes,…
    Lire la suite
  • Comment choisir son aiguiseur de couteaux ?
    Il existe plusieurs outils permettant d’entretenir et de créer un tranchant sur les lames de vos couteaux. Nous proposons des aiguiseurs électriques, des aiguiseurs à main, des pierres à aiguiser et des fusils à aiguiser. Les trois premiers sont tous utilisés pour redonner du tranchant à une lame de couteau, tandis que les pierres à…
    Lire la suite

Recettes de Saisons :

Tirez le meilleur parti des fruits et légumes de saison grâce à nos recettes préférées qui utilisent des ingrédients au meilleur de leur forme. Consultez des tonnes de recettes saisonnières pour trouver le plat parfait, que ce soit en automne, en hiver, en été ou au printemps ! Les meilleures recettes, quelle que soit la période de l’année. C’est toujours la saison de la nourriture !

  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement…
    Lire la suite
  • Recette pommes de terre Hasselback
    Les pommes de terre Hasselback sont de merveilleuses pommes de terre rôties qui ont été très finement tranchées avant d’être rôties, de sorte que lorsque la chaleur les frappe, elles s’ouvrent comme les pages d’un livre, invitant toutes sortes de délicieux extras à être glissés dans les feuilles de pommes de terre, l’ail, le bacon,…
    Lire la suite
  • Recette sauce aux champignons maison
    Vous aurez envie de mettre cette sauce crémeuse aux champignons sur tout ! Du steak au poulet, des côtelettes de porc aux rôtis, des omelettes à l’étouffée aux pommes de terre au four, vous n’êtes limité que par votre imagination. C’est une sauce à la fois simple et luxueuse que vous ferez encore et encore…
    Lire la suite

Lorsque les mois deviennent plus froids, nous avons envie d’aliments plus consistants, le genre d’aliments réconfortants qui vous réchauffent et vous donnent de l’énergie pour les activités extérieures. Que vous ayez envie d’une soupe réconfortante, d’un ragoût rapide ou d’un dîner au poulet classique, cette liste a tout ce qu’il vous faut. Nous vous recommandons de déguster ces recettes avec un cocktail inspiré de l’automne et de terminer le tout avec un dessert d’automne.

Pendant l’hiver, les soupes, les casseroles et les gâteaux sont à l’honneur. Ces plats chauds et faciles à préparer vous permettront de passer la saison. Pour d’autres plats d’hiver, essayez nos soupes et salades d’hiver ! Et si vous avez des invités à impressionner, consultez nos cocktails et desserts d’hiver préférés.

L’hiver appelle des soupes nourrissantes, des tartes consistantes et des fruits revigorants. Des citrouilles farcies au pesto de chou-fleur, nous avons une recette pour vous.

Rien n’a plus de goût que les premiers repas du printemps. Légères, lumineuses, citronnées et remplies de produits de saison comme les petits pois, les asperges, les rampes et la rhubarbe, voici nos recettes de printemps préférées pour célébrer la saison.

L’été est le moment des repas en plein air, des barbecues brûlants et des pique-niques à profusion. C’est aussi l’occasion idéale de profiter des fantastiques produits de saison – tomates mûres, poivrons, courgettes, pommes de terre nouvelles, petits pois, baies et autres – qui sont tous à leur meilleur.

Vous avez besoin d’autres recettes d’été ? Découvrez ces cocktails rafraîchissants, ces pâtes estivales simples et ces desserts d’été irrésistibles.

  • Recette poulpe frit
    J’adore les fruits de mer de tous types, et à part quelques variétés bizarres comme les escargots de mer, je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser. Ici,…
    Lire la suite
  • Recette riz de chou-fleur ?
    Le chou-fleur est un légume tellement polyvalent que j’ai appris à aimer faire des expériences avec lui. L’une des choses que je préfère faire avec ce légume crucifère est de…
    Lire la suite
  • Rouleaux de printemps frais avec sauce aux cacahuètes
    Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son article Rouleaux de printemps frais avec sauce aux cacahuètes ! Ce sont les rouleaux de printemps frais et pleins de légumes que je veux commander…
    Lire la suite
  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide :…
    Lire la suite
  • Recette poulpe frit
    J’adore les fruits de mer de tous types, et à part quelques variétés bizarres comme les escargots de mer, je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser. Ici,…
    Lire la suite
  • Recette Chou Romanesco
    À mesure que nous nous rapprochons de l’automne, nous commençons à voir apparaître sur les marchés locaux et chez les marchands de fruits et légumes davantage de produits d’automne représentatifs…
    Lire la suite

Recettes Spécialités

Nos recettes utilisent principalement des ingrédients frais et non transformés, mais nous pensons également qu’il y a un temps et un lieu pour les conserves, les surgelés et autres ingrédients préparés. Nous croyons en un régime qui comprend une grande variété d’aliments : du vrai beurre et de la crème, de l’huile d’olive extra vierge, des œufs, beaucoup de fruits et de légumes, et des protéines provenant de la viande, du poisson, des haricots et du fromage. Et du gâteau pour le dessert.

  • Recette veau marengo
    Avec les jours froids de l’hiver qui approchent rapidement, quelqu’un d’autre a-t-il envie de dîners chauds et copieux ? Si c’est le cas, cette recette de veau marengo est un ajout parfait à votre plan de repas hebdomadaire. Cette version est une version rapide et facile du classique ragoût de veau français, et peut être…
    Lire la suite
  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement…
    Lire la suite
  • Recette pommes de terre Hasselback
    Les pommes de terre Hasselback sont de merveilleuses pommes de terre rôties qui ont été très finement tranchées avant d’être rôties, de sorte que lorsque la chaleur les frappe, elles s’ouvrent comme les pages d’un livre, invitant toutes sortes de délicieux extras à être glissés dans les feuilles de pommes de terre, l’ail, le bacon,…
    Lire la suite

Vous rentrez du travail et n’avez pas le temps de cuisiner ? Ces idées de repas légers et savoureux sont parfaites pour les soirs de semaine où vous n’avez pas envie de réfléchir à ce que vous allez préparer pour le dîner !

Nos recettes de cuisine familiale a été inspirée par mon amour de la nourriture et mon désir de nourrir ma famille avec des repas sains, préparés à la maison, qui sont joliment présentés et attrayants, mais qui ne nécessitent pas des heures de préparation dans la cuisine.

Préparez des recettes savoureuses et sans gluten avec ce guide ultime ! Je vous montrerai comment utiliser des ingrédients sains et des méthodes de cuisson simples pour créer les repas les plus savoureux.

Que vous essayiez simplement de manger moins de viande, de cuisiner des plats à base de plantes, de consommer plus de produits sains et vivants, ou que vous adhériez au mode de vie végétalien, j’espère que ces recettes végétaliennes vous inspireront dans votre propre parcours de santé. N’oubliez jamais que la nourriture végétalienne ne doit jamais être ennuyeuse ou fade ! Et rappelez-vous, si elle a un goût délicieux, la viande ne manquera jamais à personne ! Je vous le promets !

Que vous recherchiez de délicieuses recettes végétariennes ou végétaliennes, ou des idées de plats sans gluten ou sans produits laitiers, vous trouverez ici de quoi vous inspirer. Préparez un somptueux repas végétarien en une demi-heure ou moins. Nous avons des pâtes, des currys, des sautés et une foule d’autres plats végétariens et végétaliens rapides.

Type de plats

Tous nos plats sont soigneusement classés par type. Qu’il s’agisse de currys, de rôtis, de salades ou de paniers-repas, vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin. Vous cherchez des idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ou un plat pour compléter votre repas ? Consultez les catégories ci-dessous pour trouver des idées que vous pouvez essayer.

  • Recette veau marengo
    Avec les jours froids de l’hiver qui approchent rapidement, quelqu’un d’autre a-t-il envie de dîners chauds et copieux ? Si c’est le cas, cette recette de veau marengo est un ajout parfait à votre plan de repas hebdomadaire. Cette version est une version rapide et facile du classique ragoût de veau français, et peut être…
    Lire la suite
  • Quelle levure mettre dans votre pâte à pizza ?
    Les trois types de levure ont à peu près les mêmes performances et les mêmes profils de goût lorsqu’ils sont utilisés aux bons niveaux de substitution. La levure est un micro-organisme unicellulaire qui sert l’humanité depuis des millénaires. L’alcool est probablement le sous-produit de la fermentation le plus connu, mais ce qui nous tient le…
    Lire la suite
  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement…
    Lire la suite

La procrastination arrive au meilleur d’entre nous – mais ces applications faciles vous soutiennent. Réunissez-les et mettez-les avec du punch de Thanksgiving, et vous pourrez vous concentrer sur le plat principal. Vous aimez les petites bouchées ? Découvrez nos amuse-bouches à la pâte feuilletée et nos mini-desserts de noël.

Ces desserts ont l’air d’avoir été réalisés par des professionnels, mais sont en fait très faciles à préparer. Qu’il s’agisse de gâteaux, de brownies ou de macarons, ajoutez-les dès maintenant à votre liste de choses à faire. Pour d’autres sucreries faciles, essayez nos étonnants desserts sans cuisson.

Donnez le coup d’envoi de vos dîners avec style grâce à nos super idées de plats de départ. Que vous fassiez tout ce qui est possible ou que vous prépariez un dîner de dernière minute, nous avons tout ce qu’il vous faut. Commencez votre repas en beauté avec notre sélection d’entrées. Des soupes et salades aux coquilles Saint-Jacques et au saumon fumé, ces plats élégants ne manqueront pas d’impressionner.

Vous cherchez de nouvelles idées d’aliments pour pique-nique ? Vous êtes au bon endroit. Avec des recettes de sandwichs, wraps, salades et autres, nous avons quelque chose pour tout le monde ! Nourriture et boisson pour pique-nique en plein air pour les journées ensoleillées, y compris pâtisseries, œufs écossais, gâteaux, cakes et salades. Ces recettes faciles sont sûres de plaire à une foule.

Des centaines de recettes de plats principaux. Choisissez parmi les meilleures recettes réconfortantes, saines et healthy. Trouvez votre star du dîner maintenant ! Si vous recevez des gens, vous voulez des recettes de dîner qui soient spéciales (tout en étant faciles et délicieuses). Voici quelques-unes de nos options de plats principaux préférées pour servir toutes vos personnes préférées. Nous avons des entrées grillées, des rôtis faciles et de nombreuses recettes de plats principaux végétariens impressionnants, mais qui ne demandent pas de travail important. Il ne vous reste plus qu’à penser au dessert…

  • Recette Onigiri (boules de riz japonaises)
    Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Onigiri (boules de riz japonaises) ! Cette recette FACILE d’onigiri est parfumée avec de délicieux assaisonnements japonais et enveloppée dans du nori,…
    Lire la suite
  • Recette Tortillas faites maison
    Les tortillas à la farine faites maison sont plus courantes dans les États du nord du Mexique, où l’on utilise ce que nous considérons comme la MEILLEURE recette de tortillas…
    Lire la suite
  • Recette tarama maison
    Kathara Deftera, ici en Grèce, se traduit par « lundi propre ». En fait, c’est le premier jour du carême pour la religion orthodoxe grecque. Il est important sur le plan nutritionnel…
    Lire la suite
  • Recette veau marengo
    Avec les jours froids de l’hiver qui approchent rapidement, quelqu’un d’autre a-t-il envie de dîners chauds et copieux ? Si c’est le cas, cette recette de veau marengo est un…
    Lire la suite
  • Quelle levure mettre dans votre pâte à pizza ?
    Les trois types de levure ont à peu près les mêmes performances et les mêmes profils de goût lorsqu’ils sont utilisés aux bons niveaux de substitution. La levure est un…
    Lire la suite
  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide :…
    Lire la suite

Recettes repas

Lorsque vous devez nourrir la famille ou les enfants, voici les recettes de repas faciles que vous utilisez sans cesse. Avec de nombreuses idées saines, rapides, végétariennes, à base de poulet et économiques, il y en a pour tous les goûts.

Certains soirs ou midis, vous avez besoin d’un repas sur la table le plus rapidement possible. Cette liste de repas en 30 minutes (ou plus) est là pour vous aider. Nous vous proposons des recettes de repas rapides utilisant des ingrédients faciles à préparer et des idées pour gagner du temps, et nous avons inclus de nombreuses idées de repas pour toute la famille afin de satisfaire même les plus difficiles. Avec autant de recettes rapides et faciles à réaliser, il existe des options saisonnières pour chaque période de l’année. Vous avez du temps devant vous ? Planifiez vos activités avec ces recettes à la mijoteuse et ces dîners à la poêle.

  • Recette veau marengo
    Avec les jours froids de l’hiver qui approchent rapidement, quelqu’un d’autre a-t-il envie de dîners chauds et copieux ? Si c’est le cas, cette recette de veau marengo est un ajout parfait à votre plan de repas hebdomadaire. Cette version est une version rapide et facile du classique ragoût de veau français, et peut être…
    Lire la suite
  • Quelle levure mettre dans votre pâte à pizza ?
    Les trois types de levure ont à peu près les mêmes performances et les mêmes profils de goût lorsqu’ils sont utilisés aux bons niveaux de substitution. La levure est un micro-organisme unicellulaire qui sert l’humanité depuis des millénaires. L’alcool est probablement le sous-produit de la fermentation le plus connu, mais ce qui nous tient le…
    Lire la suite
  • Recette Aubergines blanches
    Vous en avez assez des ennuyeuses aubergines violettes ? Pourquoi ne pas essayer l’aubergine blanche fantôme, une alternative plus discrète et plus frappante. Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette Aubergines blanches ! Aubergines blanches ou violettes ? Si vous n’avez jamais rencontré d’aubergines blanches, les fruits à la peau blanche brillante sont généralement…
    Lire la suite

La meilleure façon de profiter du week-end est de prendre un petit-déjeuner en famille avec vos plats préférés. Et si nous pouvons évidemment tous nous retrouver pour des petits-déjeuners rapides, des déjeuners ou des dîners faciles, nos meilleures idées de brunchs pourraient bien faire de l’hybride petit-déjeuner/déjeuner votre nouveau repas préféré de la journée. (Après tout, il n’y a pas d’autre moment où vous pouvez empiler du bacon, des œufs et un hamburger dans votre assiette en même temps).

Oubliez le bouton « snooze » : ces déjeuners de travail en semaine sont très rapides à préparer et ont bien meilleur goût que les sandwichs et les salades. Des sandwichs et salades améliorés aux soupes que vous pouvez préparer à l’avance, nous avons tout ce qu’il vous faut. Vous manquez aussi de temps pour dîner ? Jetez un coup d’œil à ces repas qui sont prêts en 25 minutes ou moins.

Vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour préparer un repas délicieux – économisez en choisissant des protéines moins chères comme le poulet, le bœuf haché et le tilapia, ou devenez végétarien avec des repas à base de haricots. Quel que soit votre style, ces délicieux repas plairont à toute votre famille sans vous ruiner. Vous avez besoin d’autres plats faciles à préparer ? Essayez ces dîners faciles en semaine et ces dîners de poulet à la mijoteuse.

Vous avez envie d’un petit remontant en milieu de matinée ou d’un thé l’après-midi ? Qu’il s’agisse de muffins sucrés ou salés, de biscuits, de tranches ou de barres de muesli saines, nos recettes d’en-cas rapides et faciles vous permettront de tenir le coup. Évitez les fringales en vous rassasiant d’une bouchée rapide. Nos recettes d’en-cas rapides et faciles sont parfaites pour vous permettre de tenir jusqu’au dîner.

Nous savons tous que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Mais ce n’est pas parce que vous êtes conscient de l’importance de ce repas que vous avez toujours le temps de préparer quelque chose de délicieux. Qu’il s’agisse de déposer les enfants à l’école, de faire la navette entre le domicile et le lieu de travail ou de faire une séance de sport, les matins de semaine sont souvent le moment le plus chargé de la journée. Ou peut-être en avez-vous assez de votre pain grillé ou de votre bagel et avez-vous besoin de nouvelles idées de petit-déjeuner faciles à préparer. C’est pour cela que nous sommes là : pour vous fournir toute l’inspiration dont vous avez besoin, que vous ayez envie de recettes de muffins sains, de recettes d’œufs faciles ou de recettes de smoothies sains pour donner un coup de fouet à votre journée.

  • Recette gâteau nature
    C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de…
    Lire la suite
  • Recette yaourt maison à la yaourtière
    Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à…
    Lire la suite
  • Recette lait aromatisé
    Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ? Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque…
    Lire la suite
  • Recette gâteau nature
    C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de…
    Lire la suite
  • Recette yaourt maison à la yaourtière
    Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à…
    Lire la suite
  • Recette lait aromatisé
    Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ? Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque…
    Lire la suite

Recettes Types de cuisine

Apportez votre amour du voyage, sans quitter votre maison, en préparant l’une de ces délicieuses recettes traditionnelles du monde entier ! Ces plats typiques de destinations internationales vous donneront envie de visiter un nouvel endroit, ou simplement de vous rappeler pourquoi vous êtes tombé amoureux d’un endroit !

Voyagez autour du monde sans quitter votre cuisine grâce à ces recettes internationales. Du Canada à l’Australie, du Mexique à la Suède, et partout ailleurs.

  • Comment cuire une entrecôte de bœuf ?
    Dites bonjour à la plus belle côte de boeuf sur laquelle vous avez jamais posé les yeux. Parfaitement croûté avec du beurre chaud moussant infusé de gousses d’ail écrasées et de brins de thym et de romarin frais. C’est vraiment une chose de beauté. Donc, évitez le steakhouse coûteux pour la Saint-Valentin. Évitez les files…
    Lire la suite
  • Comment faire fondre du chocolat au bain marie ?
    Faire fondre du chocolat est la première étape de la création de nombreux desserts décadents… mais quelle est la meilleure méthode pour obtenir un résultat parfait ? Le chocolat est une petite bête capricieuse, un seul faux mouvement et vous vous retrouvez avec une bouillie que vous finirez très certainement par jeter à la poubelle.…
    Lire la suite
  • Quelle levure mettre dans votre pâte à pizza ?
    Les trois types de levure ont à peu près les mêmes performances et les mêmes profils de goût lorsqu’ils sont utilisés aux bons niveaux de substitution. La levure est un micro-organisme unicellulaire qui sert l’humanité depuis des millénaires. L’alcool est probablement le sous-produit de la fermentation le plus connu, mais ce qui nous tient le…
    Lire la suite

Lorsqu’il s’agit de recettes africaines, vous êtes assuré d’obtenir de la chaleur, de la couleur et une saveur incroyable. Ces recettes savoureuses débordent d’épices et de saveurs. Découvrez les recettes du Maroc, de l’Algérie, de l’Égypte et d’autres pays. Des plats de poulet en une seule casserole au couscous vibrant, cette cuisine doit faire partie de votre routine hebdomadaire.

Nous aimons nos hamburgers, notre salade de tacos et notre bonne vieille tarte aux pommes. Mais qu’y a-t-il au menu dans votre coin de pays ? Nous avons traversé le pays pour trouver les recettes les plus américaines de tous les temps. Même si certaines d’entre elles viennent d’ailleurs, nous nous les sommes appropriées au fil du temps. Et vous, qu’est-ce qui vous vient à l’esprit quand vous pensez aux recettes américaines classiques ?

Avec ces recettes asiatiques simples, plus besoin de commander des plats à emporter ! Il est si facile de recréer vos plats préférés à la maison. Lumineux, coloré et plein de saveurs : voilà ce qu’est la cuisine asiatique. Chaque pays est fier de sa pléthore d’offres alimentaires, qui sont toutes délicieuses. Aujourd’hui, faisons un tour gastronomique de l’Asie !

La cuisine française repose sur des combinaisons simples de saveurs riches et naturelles qui s’associent pour créer des plats inoubliables et de renommée internationale. En fait, la cuisine française est tellement appréciée dans le monde entier que l’UNESCO l’a ajoutée en 2010 à sa liste du patrimoine culturel immatériel.

Pour beaucoup de gens, l’initiation à la cuisine française passe par le vin et le fromage. Du brie et du bourgogne au camembert et au Chardonnay, il existe de nombreux accords délicieux. Mais il existe tout un monde de cuisine française au-delà du plateau de fromage.

Mettez de la joie dans votre cuisine dès aujourd’hui en réalisant d’authentiques recettes grecques et attendez-vous à un festin de fraîcheur ! La cuisine grecque est saine pour le cœur, mais tout aussi savoureuse.

Les légumes frais, l’huile d’olive, les herbes et les fruits de mer sont les pierres angulaires de la cuisine grecque. Pas étonnant qu’elle soit considérée comme l’un des régimes méditerranéens les plus sains.

Du poulet au parmesan à la pizza napolitaine, apportez un goût d’Italie dans votre cuisine avec ces recettes italiennes classiques.

La cuisine italienne est largement connue dans le monde entier et représente bien plus que de simples pâtes.

La plupart des plats caractéristiques de la cuisine japonaise sont sains, légers et frais. Essayez nos versions de sushi, sashimi, nouilles et soupe miso, ainsi que des options réconfortantes comme le poulet katsu.

Que ce soit le mardi des tacos, le Cinco de Mayo ou un vendredi soir, ces recettes sont assez amusantes pour une fête et assez faciles pour constituer un délicieux dîner de semaine. Une fois que vous les aurez toutes essayées, vous ne voudrez pas essayer autre chose !