Plongez dans les délices de l'Ardèche.
Cuisine ardéchoise authentique : caillette, crique, bombine. Châtaigne AOC, picodon AOC, vins de Vivarais. Recettes testées et adresses producteurs vérifiées par Sophie Dumas, chef gastronomique 15 ans.
15 ans en cuisine étoilée Ardèche.
Partenariat avec producteurs locaux.
Toutes les recettes ont été cuisinées.
Calories & valeurs nutritionnelles
Terroir & cuisine rustique : combien de calories dans vos ingrédients ? Les valeurs officielles pour 100 g (protéines, glucides, lipides), d'après la table Ciqual de l'ANSES.
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