Recette Tofu à l’ail et au sésame poêlé

Si vous avez prétendu ne pas être un fan de tofu, c’est probablement que vous n’avez pas mangé le tofu de la bonne façon. Je vous parie que si vous goûtiez à ce tofu poêlé au sésame et à l’ail, vous changeriez d’avis sur le tofu ! J’ai beaucoup aimé le tofu dans mes plats … Lire la suite

Recette sauce aux champignons maison

Vous aurez envie de mettre cette sauce crémeuse aux champignons sur tout ! Du steak au poulet, des côtelettes de porc aux rôtis, des omelettes à l’étouffée aux pommes de terre au four, vous n’êtes limité que par votre imagination. C’est une sauce à la fois simple et luxueuse que vous ferez encore et encore … Lire la suite

Recette Chili végétarien fait maison

Il fait un froid glacial dehors, et ce depuis plusieurs jours. Tout ce dont j’ai envie, c’est de manger des plats réconfortants comme cette recette de chili végétarien. C’est mon plat préféré, et les restes sont encore meilleurs le lendemain. Ce chili est parfait pour regarder les matchs de football avec une foule, car il … Lire la suite

Recette patates douces cuites au four

Lorsque l’air commence à devenir vif en automne, j’ai envie de deux choses : un bol de soupe et une grosse patate douce bien gonflée. Les deux sont chaudes, douillettes et saines. Mais si la préparation d’une soupe à la courge butternut est l’une de mes activités dominicales préférées, la patate douce au four est … Lire la suite

Recette Dolmades grecques

Des petites bouchées de paradis ! Un excellent amuse-bouche végétarien fait de feuilles de vigne tendres enroulées en petits rouleaux et farcies de riz et d’herbes fraîches. Voici une recette authentique de dolmades grecs (Dolmathes) pour vous permettre de recréer ce délicieux délice traditionnel à partir de zéro. Ces dolmades farcis extra juteux, souvent servis … Lire la suite

Recette champignons Masala

Le Masala aux champignons est un plat polyvalent qui offre une explosion de saveurs grâce aux champignons, aux tomates acidulées et aux épices aromatiques. Les saveurs intenses sont équilibrées par une crème de noix de cajou maison facile à préparer. Prêt en moins de 20 minutes et savoureux jusqu’à la dernière bouchée, ce curry est … Lire la suite

Recette riz de chou-fleur ?

Le chou-fleur est un légume tellement polyvalent que j’ai appris à aimer faire des expériences avec lui. L’une des choses que je préfère faire avec ce légume crucifère est de le transformer en « riz ». Comme le riz peut souvent alourdir les plats, il est agréable de remplacer un féculent par un légume. De plus, c’est … Lire la suite

Recette chou-fleur rôti à l’italienne

Le chou-fleur cru se transforme en un délice doré et caramélisé au four. Si vous le faites rôtir avec juste de l’huile d’olive, du sel et du poivre, vous obtiendrez une collation savoureuse. Cette recette de chou-fleur rôti est le plat d’accompagnement simple parfait pour vos repas d’automne et d’hiver. Vous pouvez également utiliser le … Lire la suite

Rouleaux de printemps frais avec sauce aux cacahuètes

Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son article Rouleaux de printemps frais avec sauce aux cacahuètes ! Ce sont les rouleaux de printemps frais et pleins de légumes que je veux commander dans les restaurants thaïlandais et vietnamiens. Je ne peux pas dire qu’ils sont 100 % authentiques, mais ils en sont assez proches. Bien sûr, j’ai … Lire la suite

Recette Riz frit

J’ai toujours aimé le riz frit. Je pourrais probablement en manger un bol entier. Ce qui est génial avec cette recette, c’est que vous pouvez ajouter ce que vous voulez ! J’ai ajouté du bacon, du poulet et du jambon. C’est la base parfaite pour le riz frit et on dit que l’ingrédient secret pour … Lire la suite