Les gaufres, c’est toute une histoire. On se souvient tous des dimanches matin passés en cuisine avec nos grands-mères, à préparer la pâte et à faire chauffer le gaufrier. Mais aujourd’hui, place à l’innovation culinaire avec une variante qui va vous faire voyager entre l’Asie et la France : les gaufres au thé matcha et … Lire la suite
La glace Plombières, également connue sous le nom de glace « tutti frutti », est un dessert glacé emblématique de la cuisine française. Son origine remonte au 16ème siècle, lorsque Tortoni, un célèbre glacier-confiseur parisien, proposait déjà cette délicieuse création à ses clients. La glace Plombières se compose d’une base de glace à la vanille aux œufs, … Lire la suite
La crème caramel grand-mère est un dessert traditionnel emblématique qui évoque le souvenir des bons moments passés en famille. Cette recette, transmise de génération en génération, a su traverser les décennies sans perdre de sa saveur et de son charme. Retrouver le goût authentique de la crème caramel grand-mère est un véritable voyage dans le … Lire la suite
Faire des tablettes de chocolat maison est facile et amusant. En utilisant ces recettes de tablettes de chocolat, vous pouvez faire une variété de barres de chocolat faites à la main en utilisant vos ingrédients préférés comme des noix, des morceaux de caramel, du caramel, des fruits secs, des morceaux de biscuits, et plus encore. … Lire la suite
C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de gâteau des dizaines de fois avant de commencer à corrompre ma pâte avec toutes sortes de saveurs et d’ingrédients comme la noix de coco, la … Lire la suite
Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à la maison – promis ! Si vous n’avez jamais fait de yaourt maison parce que vous pensiez que c’était trop difficile, je suis ici pour … Lire la suite
Faire fondre du chocolat est la première étape de la création de nombreux desserts décadents… mais quelle est la meilleure méthode pour obtenir un résultat parfait ? Le chocolat est une petite bête capricieuse, un seul faux mouvement et vous vous retrouvez avec une bouillie que vous finirez très certainement par jeter à la poubelle. … Lire la suite
Cette recette de tarte à l’ananas me ramène dans ma ville natale, laissez-moi vous dire pourquoi. Comme dans de nombreux autres pays latino-américains, la tradition de boire du café avec un morceau de pain sucré est profondément ancrée dans la culture mexicaine. Les boulangeries mexicaines proposent un vaste choix de pains sucrés différents, de formes … Lire la suite
Cette recette de mug cake au chocolat ne contient pas d’œufs et peut être préparée pour une ou deux personnes (si vous aimez partager). C’est l’une des recettes de dessert les plus faciles à réaliser et vous ne ferez plus jamais un autre mug cake après avoir essayé ma recette ! Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose … Lire la suite
Ce gâteau classique à la vanille est l’une des recettes les plus appréciées. J’ai toujours pensé qu’il y avait tellement de recettes de ce genre que je m’en tiendrais à des recettes plus uniques. Mais vraiment, je pense que le monde a besoin de ma version de cette simple, classique et délicieuse combinaison de saveurs. … Lire la suite