C’est ainsi que mon professeur d’alimentation et de nutrition, alias madame économie domestique, m’a appris à faire des gâteaux il y a de nombreuses années. J’ai fait ce genre de gâteau des dizaines de fois avant de commencer à corrompre ma pâte avec toutes sortes de saveurs et d’ingrédients comme la noix de coco, la … Lire la suite
Le yaourt maison est facile à faire et je vais vous guider pas à pas dans cette démarche (avec une vidéo). C’est un moyen sûr de faire du yaourt à la maison – promis ! Si vous n’avez jamais fait de yaourt maison parce que vous pensiez que c’était trop difficile, je suis ici pour … Lire la suite
Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ? Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque votre estomac gargouille, mais que vous n’avez pas le temps de vous asseoir et de manger. Si vous constatez que votre famille a perdu l’envie … Lire la suite
Avez-vous des recettes qui suscitent une vague de nostalgie lorsque vous les faites ou les mangez ? J’ai passé de nombreuses heures dans la cuisine avec ma grand-mère lorsque j’étais enfant et je me souviens souvent de ces moments lorsque je suis dans ma cuisine aujourd’hui. C’est l’une des raisons pour lesquelles j’essaie de faire … Lire la suite
Je vous ai déjà parlé de la fois où j’ai auditionné pour une émission de télé-réalité norvégienne ? Il y a quelques années, un ami et moi avons envoyé une vidéo d’audition pour Alt for Norge. Cette émission met en scène des Américains aux racines norvégiennes qui ne sont jamais allés en Norvège. Les membres … Lire la suite
Une fois, j’ai conduit pendant deux heures avant le travail, à 5h30 du matin, dans le noir complet, juste pour acheter un roulé à la cannelle dans une boulangerie amish. C’est dire à quel point j’aime les roulés à la cannelle, et apparemment à quel point je ne veux pas les faire moi-même. Allez comprendre. … Lire la suite
Vous voulez faire plaisir à quelqu’un ? Faites-lui un pain à la banane ! Hier encore, j’ai dit « Je vais faire du pain aux bananes » et j’ai vu les yeux d’un homme adulte s’illuminer comme ceux d’un enfant le matin de Noël. Le pain à la banane est l’une de ces recettes classiques et réconfortantes … Lire la suite
Toast à l’avocat avec un œuf ensoleillé, c’est MON type de sandwich aux œufs pour le petit déjeuner et il faut moins de 5 minutes pour le faire ! Réalisé sur du pain grillé à grains entiers avec de l’avocat écrasé, un œuf coulant et quelques traits de sauce piquante – 5 ingrédients, 5 minutes … Lire la suite