Combien de calories dans châtaigne ?
D'après la table de composition nutritionnelle Ciqual de l'ANSES, 100 g de châtaigne apportent en moyenne 68,9 kcal. Sa densité calorique est modérée. Pour une portion type d'environ 150 g, cela représente autour de 103 kcal.
Sur le plan des macronutriments, on trouve 0,5 g de protéines, 13,5 g de glucides (dont 9 g de sucres) et 1,4 g de lipides (dont 0,2 g d'acides gras saturés), pour 83,9 g d'eau.
Répartition des macronutriments
Voici comment se répartit l'apport énergétique de châtaigne entre glucides, protéines et lipides :
- Glucides 79%
- Protéines 3%
- Lipides 18%
Répartition de l'énergie — Châtaigne (Ciqual)
Tableau nutritionnel complet (pour 100 g)
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 68,9 kcal |
| Eau | 83,9 g |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 13,5 g |
| — dont sucres | 9 g |
| Lipides | 1,4 g |
| — dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g |
| Sel | 0,1 g |
| Calcium | 77 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Vitamine C | 0,5 mg |
Profil et intérêt nutritionnel
Châtaigne appartient au groupe alimentaire « eaux et autres boissons ».
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de châtaigne ? +
100 g de châtaigne apportent environ 68,9 kcal, soit 0,5 g de protéines, 13,5 g de glucides et 1,4 g de lipides (source Ciqual/ANSES).
Châtaigne : combien de calories dans une portion ? +
Pour une portion courante d'environ 150 g, comptez à peu près 103 kcal.
Châtaigne fait-il grossir ? +
Avec une densité calorique modérée (68,9 kcal/100 g), châtaigne s'intègre facilement dans une alimentation équilibrée. Ce qui compte reste la quantité totale et l'équilibre global.