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Les Toques d'Ardeche

Recette rôti de boeuf au four à chaleur tournante

23 octobre 2021Mis a jour le 8 mai 20251 min de lecture
Recette rôti de boeuf au four à chaleur tournante

Minuteur de cuisson

00:00

Ce succulent rôti de bœuf accompagné des traditionnels Yorkshire puddings et de la sauce est l'ultime déjeuner du dimanche.

Ingredients

  • d'huile d'olive
  • d'huile végétale
  • de bouillon de bœuf, préparé avec 1 cube de bouillon
  • de farine ordinaire
  • de lait demi-écrémé
  • de moutarde anglaise
  • de rôti de boeuf de haut de gamme
  • moyen élevé en plein air, battu
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