Un éplucheur de pommes est l’un de ces outils de cuisine dont vous ne réalisez pas l’utilité avant de l’avoir. Il est très utile pour la préparation des aliments et vous fait gagner du temps, sans parler des efforts. Vous le trouverez particulièrement utile si vous préparez souvent des recettes qui nécessitent beaucoup de pommes.
Les épluche-pommes sont parfaits pour les personnes dont la force des mains est réduite et pour celles qui souffrent d’arthrite. Vous pouvez même utiliser certains épluche-pommes d’une seule main. La plupart des gens appellent ces outils pratiques des éplucheurs de pommes, mais ils peuvent généralement éplucher plus que des pommes. La plupart peuvent également éplucher les pommes de terre, les carottes, les concombres et d’autres légumes.
Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Comment choisir son éplucheur de pommes ?
Notre sélection des 3 meilleurs éplucheurs de pommes :
Pour commencer, nous vous proposons notre sélection des meilleurs éplucheurs de pommes du marché :
Éplucheur trancheur de pommes ARSUK
ARSUK Apple Peeler est une machine à éplucher parfaite pour éplucher les pommes et les pommes de terre avec un effort minimal. Les pommes pelées peuvent être utilisées pour faire des tartes, des desserts, des collations aux pommes séchées. Outil simple et sûr à utiliser; épluche les carottes et tranche les pommes, les pommes de terre et les poires en un rien de temps. Un outil de cuisine indispensable.
Éplucheur de pommes électrique KKWLELEL
Très ergonomique : Conception de bouton humanisé, appuyez doucement, commencez à éplucher automatiquement. L’aiguille fixe mobile peut s’adapter à la hauteur différente de légume et de fruit. Le bras robotisé peut ajuster l’épaisseur et l’équilibre automatique dans le processus de pelage, maintient l’épaisseur uniformément. Le support inférieur peut fixer les légumes et les fruits dans son processus de rotation. Pas besoin de tenir le légume pendant l’épluchage, sûr pour les mains!
Éplucheur électrique Pro PELAMATIC
L’éplucheur électrique Pro est un outil d’épluchage pratique, sûr et simple d’utilisation. Il peut éplucher n’importe quel fruit ou légume (pommes, oranges, poires, prunes, citrons, pêches, kiwis, pommes de terre, tomates, etc.). L’éplucheur électrique Pro convient à un usage domestique intensif grâce à son support pour fruit en acier inoxydable. Épluche toutes sortes de fruits et de légumes en utilisant une forme sphérique ou ovale !
Quelles sont les qualités que doit posséder votre éplucheur de pommes ?
1. Sécurité
Les épluche-pommes ont des lames énormes, votre sécurité doit donc être l’une de vos principales priorités. Je me souviens que la première fois que j’ai vu un éplucheur de pommes, j’ai eu peur, car je suis un peu maladroit et j’avais peur de me couper un appendice. Pour savoir si votre épluche-pommes est sûr, vous devez rechercher des caractéristiques de sécurité.
Il doit avoir au moins une protection arrière autour de la lame. Il est également conseillé de rechercher des éplucheuses dont la base est munie de butées en caoutchouc pour assurer une meilleure stabilité. Les butées en caoutchouc empêchent l’éplucheuse de glisser du comptoir lorsque vous épluchez vos pommes de terre.
Tout ceci étant dit, vous devez également être responsable de votre propre sécurité. Manipulez toujours l’éplucheur correctement et ne vous laissez pas distraire pendant l’épluchage.
2. Conception
Une autre chose à vérifier est de savoir si votre éplucheuse est conçue pour être efficace et confortable. Par le passé, j’ai acheté des éplucheurs dont les mains étaient très rouges après leur utilisation. C’est généralement dû au fait que la poignée est trop grande ou qu’elle n’a pas d’arêtes.
Si le manche est trop épais pour vos mains, vous aurez bien sûr du mal à le saisir, ce qui vous obligera à positionner votre main d’une manière qui provoquera des rougeurs et une gêne. Vous aurez également moins de contrôle si la poignée ne vous convient pas.
Bien sûr, toutes les poignées ne peuvent pas être faites sur mesure pour votre taille, donc la meilleure solution est de chercher une trancheuse qui a des poignées striées ou des poignées faciles à saisir. Cela vous permettra d’avoir un meilleur contrôle de votre trancheuse.
Outre la poignée, une trancheuse ergonomique est également facile à tourner. Vous ne devriez pas avoir à fournir trop d’efforts lorsque vous coupez vos pommes, car à quoi sert une machine si c’est aussi difficile que lorsque vous utilisez un couteau.
3. Lame de qualité alimentaire
La lame de la trancheuse entre toujours en contact avec vos pommes. C’est pourquoi vous devez veiller à ce que la lame de votre éplucheur soit de qualité alimentaire. La lame ne doit pas non plus être sujette à avoir des morceaux d’aliments collés sur elle afin que vous n’ayez pas à vous soucier du nettoyage.
4. Durabilité
J’ai rencontré un certain nombre d’éplucheurs qui se sont soudainement effondrés ou ont cessé de fonctionner tout d’un coup. Cela montre généralement qu’il n’est pas assez durable. La durabilité se traduit par la qualité des matériaux utilisés pour fabriquer l’éplucheur. En général, les entreprises qui offrent une garantie font également preuve de durabilité, car elles ont confiance en leur produit.
5. Multifonctionnalité
Même si vous voulez un éplucheur de pommes maintenant, cela ne signifie pas que vous ne voudrez pas éplucher d’autres fruits ou légumes à l’avenir. Pour cette raison, j’ai trouvé que c’était une bonne chose d’acheter un éplucheur qui ne fonctionne pas seulement pour les pommes. Cela vous donne une plus grande flexibilité et vous permet d’économiser quelques dollars si vous avez soudainement besoin d’éplucher une pomme de terre – ce qui arrive plus souvent qu’autrement.
6. Manuel ou électrique
La première chose à considérer est de savoir si vous voulez un éplucheur de pommes manuel ou électrique.
Un éplucheur manuel coûtera moins cher mais demandera plus de travail. Elle n’est pas forcément idéale pour les personnes handicapées ou souffrant d’arthrite.
Pour un épluchage plus rapide et plus facile, achetez un éplucheur électrique. Il permet d’avoir les mains totalement libres. Une fois que vous avez positionné votre pomme (ou votre pomme de terre), elle s’épluche automatiquement.
L’épluche-pomme électrique est également le meilleur choix si vous épluchez souvent de grandes quantités de pommes ou de pommes de terre.
7. Matériaux
Les matériaux utilisés pour les épluche-pommes varient considérablement en fonction du type d’épluche-pommes. La fonte émaillée, par exemple, est couramment utilisée pour les modèles manuels robustes de comptoir. Les éplucheurs manuels ont des corps légers en plastique, en alliage de zinc ou en métal. Le matériau de la lame est une préoccupation majeure ; choisissez parmi l’acier inoxydable, l’acier au carbone ou la céramique.
- L’acier inoxydable résiste à la rouille et à la corrosion, offrant ainsi une durabilité et un entretien simple. Les lames en acier inoxydable peuvent également être facilement aiguisées.
- Les lames en acier au carbone sont plus tranchantes que leurs homologues en acier inoxydable, mais elles sont plus sujettes à la rouille. Afin d’éviter la rouille, lavez l’acier au carbone à la main et séchez-le immédiatement après utilisation.
- Les lames en céramique sont incroyablement tranchantes au départ, mais elles peuvent s’user avec le temps et nécessiter un affûtage professionnel. Les lames en céramique sont plus délicates que les autres types et peuvent s’ébrécher ou se briser si elles tombent.
Style d’épluchage
Bien que tous les épluche-pommes soient conçus pour la même tâche, un certain nombre de facteurs influent sur leur performance, notamment le type, le matériau, les lames, la facilité d’utilisation et le fait qu’ils soient manuels ou électriques. Continuez à lire pour découvrir plusieurs des caractéristiques les plus importantes à prendre en compte lors du choix du meilleur éplucheur de pommes pour une cuisine. Il existe plusieurs types d’épluche-pommes, les modèles manuels étant les plus courants dans les cuisines domestiques. Les éplucheuses manuelles se déclinent généralement en deux styles : droit et en Y.
- Les éplucheuses droites, également appelées éplucheuses pivotantes, ont une lame verticale parallèle à la poignée. Ces éplucheurs à main peuvent être utilisés pour éplucher vers ou à l’écart du corps. Les peignes droits sont généralement dotés d’un oeilleton en métal à leur extrémité, qui sert à éliminer les zones meurtries. Les éplucheurs français classiques sont un type d’éplucheur droit avec une lame fixe qui ne pivote pas.
- Les éplucheurs en Y, comme les éplucheurs droits, sont de petits outils à main. Ils sont dotés d’une lame horizontale perpendiculaire au manche.
Outre les éplucheurs manuels standard, il existe également des éplucheurs de comptoir et des éplucheurs-évideurs qui épépinent et tranchent les pommes en quelques secondes.
Questions fréquemment posées
1. Un éplucheur de pommes vaut-il le coup ?
Même si vous ne mangez qu’une pomme par jour et que vous l’aimez sans la peau, un éplucheur de pommes est beaucoup plus facile à utiliser qu’un couteau, sans compter qu’il est plus sûr.
Si vous devez souvent éplucher plusieurs pommes pour une recette ou un jus, un éplucheur de pommes, surtout s’il est électrique, en vaut vraiment la peine.
Un éplucheur de pommes est également pratique pour les personnes souffrant d’arthrite.
2. Un éplucheur de pommes épluche-t-il et coupe-t-il les pommes en tranches ?
Certains épluche-pommes peuvent éplucher, épépiner et trancher les pommes ainsi que d’autres légumes en une seule opération. Mais ce n’est pas le cas de tous les épluche-pommes, alors vérifiez attentivement la description du produit lors de la commande pour savoir exactement ce qu’un éplucheur particulier peut faire.
3. Que puis-je éplucher d’autre avec un éplucheur de pommes ?
La plupart des éplucheurs de pommes sont polyvalents. Outre les pommes, elles peuvent également éplucher les pommes de terre, les poires et d’autres fruits. Les éplucheuses à main ont tendance à être plus polyvalentes. Ils peuvent éplucher à peu près tous les fruits et légumes, ce qui en fait un outil pratique à avoir dans la cuisine.
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Dès son plus jeune âge, Maria passait des heures avec sa grand-mère dans la cuisine, observant attentivement chaque mouvement et apprenant les secrets des plats traditionnels. Au fil des années, cette passion est devenue une véritable vocation pour Maria, qui a décidé de partager son amour pour la cuisine en créant son blog, "Les Toques d'Ardèche".
Avec son blog, Maria souhaite réunir les amateurs de cuisine et les curieux qui souhaitent découvrir les délices de la région ardéchoise. Elle met un point d'honneur à sélectionner et à adapter des recettes traditionnelles, en y apportant sa touche personnelle et créative.
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