Vous cherchez un moyen d’inciter votre famille à boire son lait ?
Le lait est une excellente source de vitamines et de protéines. Il constitue une excellente collation rapide lorsque votre estomac gargouille, mais que vous n’avez pas le temps de vous asseoir et de manger. Si vous constatez que votre famille a perdu l’envie de boire son verre de lait quotidien, le lait aromatisé est un excellent moyen de redonner le goût du lait à vos enfants !
Que vous buviez du lait de vache, du lait d’amande ou une autre variété de lait, vous pouvez donner à ces boissons une saveur alléchante sans une dose écrasante de sucre inutile. Nous connaissons tous la méthode qui consiste à mélanger du sirop de chocolat dans du lait pour obtenir un lait au chocolat classique. Pourquoi ne pas passer à la vitesse supérieure avec ces astuces savoureuses ? Aujourd’hui, lestoquesdardeche.fr vous propose son guide : Recette lait aromatisé !
Laits aromatisés
Que vous cherchiez à mélanger le type de lait que vous offrez afin d’ajouter plus de nutriments et de saveurs, ou que vous vouliez aider un petit enfant à apprendre à aimer le lait, ces laits aromatisés maison peuvent être d’excellentes options. Ils sont si faciles à faire, nécessitent des ingrédients très simples et ont une saveur délicieuse et moins sucrée.
Selon l’Académie française de pédiatrie, les enfants ont besoin de 2 à 3 portions de produits laitiers par jour, ce qui peut inclure ou non du lait. Certains enfants aiment le lait, d’autres non, et s’il n’est pas nécessaire de forcer un enfant à boire du lait s’il ne l’aime pas, il peut être bon d’avoir cette boisson comme option dans le mélange. Ces options aromatisées peuvent vous aider ! Mon enfant du milieu est un grand fan de tous ces produits et pense que le lait à la vanille a le goût de la crème glacée fondue !
Que puis-je ajouter au lait pour le parfumer ?
Vous pouvez ajouter un goût sucré sain au lait de votre enfant avec du sirop d’érable, de l’extrait de vanille, des fruits ou de la poudre de cacao ! Ce sont tous d’excellents ajouts lorsqu’il s’agit d’aromatiser le lait, que ce soit à la banane, au chocolat, à la fraise ou à la vanille.
Comment fabrique-t-on le lait aromatisé ?
En fonction de l’arôme, vous aurez deux options. Pour les laits à la vanille et au chocolat, vous pouvez les préparer dans un bocal ou une tasse à mesurer en verre. Pour le lait à la banane ou à la fraise, un mixeur permet d’obtenir un résultat plus crémeux et plus lisse.
Lait de banane facile
Pour faire du lait de banane facile, il suffit de combiner le lait, la banane mûre, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un mixeur. Commencez par mixer à basse vitesse, puis passez à haute vitesse jusqu’à ce que tout soit mélangé. Voilà, c’est fait !
Le meilleur lait à la vanille
Pour faire le meilleur lait à la vanille, combinez du lait, de l’extrait de vanille et du sirop d’érable dans un petit pot Mason (en vous assurant que le couvercle est bien fermé.) Secouez bien et servez ! Miam.
Lait de fraise facile
Pour faire du lait de fraise facile, ajoutez simplement le lait, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et les baies dans un mélangeur. Mélangez à basse vitesse, puis à haute vitesse, jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ensuite, versez et soyez heureux !
Lait au chocolat facile
Le lait au chocolat est facile à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est de combiner le lait, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et la poudre de cacao dans un petit pot Mason. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé et secouez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé ! C’est facile.
Conseils pour préparer les meilleurs laits aromatisés maison
- Utilisez du lait de vache ou du lait nature non sucré selon vos goûts.
- Je préfère le lait entier pour les enfants, et parce qu’il a le goût le plus crémeux dans ces recettes, mais vous pouvez utiliser celui que vous préférez.
- Pour les recettes avec des fruits, assurez-vous que les fraises ont un bon goût et que la banane est super mûre pour une meilleure saveur.
- Sucrez à votre goût.
- Si vous préparez les laits à l’avance et les conservez, secouez-les avant de les servir, surtout le lait au chocolat.
- Sachez que le lait de fraise épaissit si vous le préparez avec des baies lyophilisées et le conservez toute la nuit. (Le goût est excellent, mais il est nettement plus épais.
- Vous pouvez ajouter un peu plus de lait si vous le souhaitez).
- Ajoutez un soupçon de cannelle au lait au chocolat, à la banane ou à la vanille pour un profil de saveur différent.
- Ajoutez ½ tasse de bananes ou de fraises mûres au lait au chocolat pour obtenir une saveur mixte !
recette lait aromatisé
Ingrédients
Lait à la vanille
- 1 tasse de lait entier (ou le type de produit laitier préféré ou du lait non laitier non sucré)
- 1-2 cuillères à café de sirop d'érable
- 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Lait à la fraise
- ½ tasse de fraises lyophilisées ou de fraises fraîches équeutées.
Lait à la banane
- ½ tasse de banane fraîche très mûre
Lait au chocolat
- 2 cuillères à café de sirop d'érable ajouter 1 cuillère à café de poudre de cacao
Instructions
- Lait à la vanille ou au chocolat : ajoutez tous les ingrédients dans un petit pot Mason. Serrez le couvercle et secouez vigoureusement pendant environ 30 secondes. Laissez reposer quelques secondes pour que les bulles se dispersent. (S'il semble y avoir de petits morceaux de poudre de cacao non dissous, vous pouvez le verser à travers une passoire à mailles fines, comme la petite sorte destinée au thé).
- Lait à la fraise ou à la banane : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur. Commencez à faible vitesse et passez à la vitesse supérieure pour obtenir un mélange très homogène.
- Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétique jusqu'à 24 heures.
Dès son plus jeune âge, Maria passait des heures avec sa grand-mère dans la cuisine, observant attentivement chaque mouvement et apprenant les secrets des plats traditionnels. Au fil des années, cette passion est devenue une véritable vocation pour Maria, qui a décidé de partager son amour pour la cuisine en créant son blog, "Les Toques d'Ardèche".
Avec son blog, Maria souhaite réunir les amateurs de cuisine et les curieux qui souhaitent découvrir les délices de la région ardéchoise. Elle met un point d'honneur à sélectionner et à adapter des recettes traditionnelles, en y apportant sa touche personnelle et créative.
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